La Cucina nell'antica Roma

La Cucina nell’antica Roma: cosa mangiavano i romani e dove lo mangiavano Gli antichi romani a tavola Durante l’intera giornata, gli antichi romani facevano tre pasti principali: jentaculum, prandium e coena. Il primo pasto corrispondeva, più o meno, alla nostra...

Cucina antica Roma: il pane

Cucina antica Roma: varietà di pane nelle tavole degli antichi romani. Come si faceva il pane nella Roma antica? Le qualità del pane antico a Roma Anche il pane era vario nell’antica Roma e non mancava mai sulla tavola dei romani. L’uso, però, sembra divenuto generale...

Cucina antica Roma: carne e pesce

Carne e pesce nella cucina dell’antica Roma. Piatti prelibati di cacciagione e animali importati Piatti succulenti e prelibati per gli antichi romani La carne più utilizzata nella cucina dagli antichi romani era quella di suino. Le parti più apprezzate del...